Общие блюда

Курица «Галантин»

2000г.

1200р.

Кролик в пиве с лисичками

По рецепту немецких охотников.

1500г.

3000р.

Кролик, тушеный в деревенских сливках, с запеченными яблоками

1500г.

3600р.

Запеченная баранья нога

Подается с запеченным картофелем, чесноком и зеленью

минимальный вес -1400 гр.

максимальный вес - 2000 гр.

100г.

220р.

Рулет из кролика в беконе

фаршированный черносливом либо курагой, на усмотрение заказчиков.

1100г.

2500р.

Бараньи языки жареные на гриле

Подается с лавашом и луком.

500г.

1400р.

Нога свинины запеченная целиком «Фламбе»

Выкатывается с поджигом

минимальный вес 5 кг

максимальный вес 8 кг

1000г.

1000р.

Барашек, жареный на вертеле целиком

Разделывается в зале при гостях

минимальный вес -15 кг

максимальный вес - 25 кг

1000г.

1000р.

Домляма телятина тушённая с овощами

300гр

250р